Die Cannstatter Brunnen

Ohne Nahrung kann der Mensch Monate überleben. Ohne Wasser nur wenige Tage. Zu 80 Prozent bestehen wir aus schnödem Nass, unser Kopf enthält sogar noch mehr davon. Schon deshalb imponiert mir der Wasserreichtum Stuttgarts. Das sprudelnde Trinkwasser ist ein verkannter Wohlfühlfaktor dieser Stadt.

Nirgends in der Republik quellt es so reichhaltig. Ein Hohelied darauf, dass Stuttgart nach Budapest das größte Mineralwasservorkommen in Europa besitzt, will ich hier nicht anstimmen. Mein Lobgesang gilt den rund 200 Trinkwasserbrunnen im Stadtgebiet, die täglich Millionen Liter köstliches Nass schütten.

Vielen dürfte es gar nicht bewusst sein: In Stuttgart kann man nicht so schnell verdursten! Selbst wenn die Küchenhähnen, aus denen Alb- oder Bodenseewasser fließt, einmal versiegen sollten. Wir sitzen nie auf dem Trockenen, weil sich unser kostbarstes Lebensmittel direkt aus der Tiefe in Brunnen und Becken ergießt, um sich über Neckar und Rhein in die Nordsee zu verflüchtigen.

Nur wenige wissen Stuttgarts Brunnenwasser zu schätzen wie ich, wenn ich mit leerer Trinkflasche an der Auquelle am Cannstatter Mühlsteg anhalte. Nach sportlichen Durststrecken schmeckt dort der erste Schluck besonders köstlich. Und die Menschen, die dort mit Kanistern in der Hand oft Schlange stehen, lassen verschwitzten Sportlern immer den Vortritt. Meist entspinnt sich am Wasserquell auch ein nettes Gespräch.

Zugegeben, manches Brunnenwasser ist Geschmackssache. Etwa das schwefelhaltige Heilnass des Cannstatter Lautenschlägerbrunnens. Meine Lebensgefährtin steht dennoch drauf, weil es sie an die Kindheit erinnert. Solch ein Geschmackserlebnis vergisst man zeitlebens nie.

Warum manche Menschen überhaupt noch teure Mineralwässer kaufen, die von weither angekarrt werden, habe ich nie verstanden. Wo das Gute fließt so nah.